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Side

Algerian Dolma

Algerian Dolma

Algeria · 105 min · ★ —

Breakfast

Baghrir

Baghrir

Algeria · 35 min · ★ —

Soup

Berkoukes

Berkoukes

Algeria · 80 min · ★ —

Snack

Bourek Annabi

Bourek Annabi

Algeria · 50 min · ★ —

Stew

Chakhchoukha

Chakhchoukha

Algeria · 150 min · ★ —

Drink

Cherbet

Cherbet

Algeria · 20 min · ★ —

Soup

Chorba Beida

Chorba Beida

Algeria · 70 min · ★ —

Soup

Chorba Frik

Chorba Frik

Algeria · 70 min · ★ —

Stew

Chraime

Chraime

Algeria · 45 min · ★ —

Stew

Chtitha Djej

Chtitha Djej

Algeria · 60 min · ★ —

Steamed

Couscous bel Khodra

Couscous bel Khodra

Algeria · 120 min · ★ —

Dessert

Créponné

Créponné

Algeria · 15 min · ★ —

Soup

Dobara Biskra

Dobara Biskra

Algeria · 110 min · ★ —

Beans

Doubara Biskria

Doubara Biskria

Algeria · 75 min · ★ —

Dessert

Ghoriba

Ghoriba

Algeria · 40 min · ★ —

Bread

Harcha

Harcha

Algeria · 35 min · ★ —

Soup

Harira

Harira

Algeria · 100 min · ★ —

Side

Hmiss

Hmiss

Algeria · 40 min · ★ —

Dessert

Kalb el Louz

Kalb el Louz

Algeria · 70 min · ★ —

Stew

Kamounia

Kamounia

Algeria · 55 min · ★ —

Snack

Karantika

Karantika

Algeria · 50 min · ★ —

Snack

Karantita

Karantita

Algeria · 55 min · ★ —

Bread

Kesra (Kabyle Flatbread)

Kesra (Kabyle Flatbread)

Algeria · 40 min · ★ —

Bread

Kesra Matlou

Kesra Matlou

Algeria · 110 min · ★ —

Side

Khlea

Khlea

Algeria · 90 min · ★ —

Bread

Khobz el Dar

Khobz el Dar

Algeria · 65 min · ★ —

Grill

Kourdass

Kourdass

Algeria · 70 min · ★ —

Dessert

Kroki

Kroki

Algeria · 35 min · ★ —

Stew

Lham Lahlou

Lham Lahlou

Algeria · 65 min · ★ —

Beans

Loubia bel Lham

Loubia bel Lham

Algeria · 105 min · ★ —

Drink

Maghrebi Mint Tea

Maghrebi Mint Tea

Algeria · 20 min · ★ —

Snack

Mahdjouba

Mahdjouba

Algeria · 60 min · ★ —

Dessert

Makroud

Makroud

Algeria · 65 min · ★ —

Side

Matbucha

Matbucha

Algeria · 65 min · ★ —

Bread

Matloue

Matloue

Algeria · 50 min · ★ —

Drink

Mazagran

Mazagran

Algeria · 15 min · ★ —

Dessert

Mbesses

Mbesses

Algeria · 50 min · ★ —

Dessert

Mchawcha

Mchawcha

Algeria · 45 min · ★ —

Stew

Mderbel Zucchini

Mderbel Zucchini

Algeria · 75 min · ★ —

Grill

Merguez

Merguez

Algeria · 55 min · ★ —

Dessert

Mesfouf

Mesfouf

Algeria · 65 min · ★ —

Dessert

Meskouta

Meskouta

Algeria · 55 min · ★ —

Bread

Mhajeb

Mhajeb

Algeria · 65 min · ★ —

Dessert

Mhalbi

Mhalbi

Algeria · 30 min · ★ —

Dessert

Mhancha

Mhancha

Algeria · 70 min · ★ —

Bread

Mouna

Mouna

Algeria · 65 min · ★ —

Bread

Msemmen

Msemmen

Algeria · 65 min · ★ —

Stew

Mtewem

Mtewem

Algeria · 90 min · ★ —

Grill

Méchoui

Méchoui

Algeria · 270 min · ★ —

Stew

Rechta Djedjadia

Rechta Djedjadia

Algeria · 110 min · ★ —

Dessert

Seffa

Seffa

Algeria · 60 min · ★ —

Breakfast

Shakshouka

Shakshouka

Algeria · 45 min · ★ —

Bread

Taguella

Taguella

Algeria · 60 min · ★ —

Stew

Tajine Zitoun

Tajine Zitoun

Algeria · 80 min · ★ —

Stew

Tajine Zitoune

Tajine Zitoune

Algeria · 80 min · ★ —

Soup

Tchicha Chaouia

Tchicha Chaouia

Algeria · 75 min · ★ —

Snack

Tlemcen Chicken Bstila

Tlemcen Chicken Bstila

Algeria · 120 min · ★ —

Stew

Trida

Trida

Algeria · 150 min · ★ —

Stew

Usban

Usban

Algeria · 140 min · ★ —

Side

Zviti

Zviti

Algeria · 35 min · ★ —