Couscous Tunisien au Poisson, via Wikimedia Commons
Steamed
Couscous Tunisien au Poisson
If it goes wrong

Couscous Tunisien au Poisson, via Wikimedia Commons
Steamed
Couscous Tunisien au Poisson

Couscous Tunisien au Poisson, done.

Serves 6. Let it sit a moment before you plate it up.

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